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商用油煙凈化器便宜好用

更新時間:2021-03-16 點擊數(shù):2853

對于餐飲行業(yè)來說,衛(wèi)生必須得達標,干凈的廚房設備才能做出可口的飯菜。那么我今天就講一下最基礎的廚房設備——商用油煙凈化設備如何清洗。

1、按照燒堿與水比例為120,配置商用油煙凈化設備火堿清洗液。

2、關閉設備所有的供電電源,打開商用油煙凈化設備的機門,擰開左側(cè)上下兩顆螺旋帽,用力拉開電場內(nèi)門。

3、用螺絲刀觸碰電場的正負極板進行放電,再戴上手套, 用手抓住電場兩側(cè)將電場抽出。

4、橫放于火堿清洗液中,浸泡3-5分鐘后將電場取出置于空地上。

5、用高壓水槍將電場中的油污雜物和火堿清洗液沖洗干凈。

6、將清洗好的商用油煙凈化設備,置于通風無灰塵的環(huán)境下自然晾干,晾干后將電場按照原來的組裝方式放回商用油煙凈化設備內(nèi)即可。

商用油煙凈化設備在長期的使用過程中,設備的部件會有磨損,間隙越來越大,配合改變,會直接影響到設備原有的平衡,導致使用效果降低,甚至會導致設備喪失其原本的基本性能,無法正常運行。按照商用油煙凈化設備固有的規(guī)律,通過維護保養(yǎng)等方式,使其各種性能指標完善好,提高其利用率,延長使用壽命。



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